Plátano rojo

El Plátano rojo es una variedad con piel de color rojizo-púrpura. Su pulpa, al madurar, es cremosa de color amarillento o rosa claro, y un aroma con toques a frambuesa o frutos rojos. Con su sabor dulce y suave y su impresionante valor nutritivo es perfecto para los consumidores que buscan algo diferente y sano. Se pueden comer crudos, al igual que los plátanos amarillos. Son ricos en fibra prebiótica, que beneficia la flora intestinal. Contienen vitamina C y magnesio, que son antioxidantes y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

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