Lima Makrut (Combava o Kaffir)
LIMA MAKRUT (COMBAVA o KAFFIR)
Cítrico de reducido tamaño, similar a la lima, pero de piel arrugada y de aroma muy intenso, fresco y agradable. El fruto y sus hojas son muy usados en la cocina asiática. Es rica en aceites esenciales, con una o dos hojas logramos que carnes, pescados u otros platos adquieran una fragancia inimitable.
